| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 红糖南瓜小圆子热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于干活209分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜洗净、切块，蒸熟备用
2、将熟南瓜碾压成泥，加入不粘锅中炒制，可以根据自己口味添加适量白糖，也可以不加，炒至水分蒸发大半。
3、在南瓜泥中加入木薯粉，然后搅拌成面团
4、将南瓜面团搓成小圆子（忘记拍照了）备用。在煮锅中加入适量的水，水烧开后加入小圆子，小圆子浮起时，说明已经煮熟。将煮熟的小圆子放入凉白开中冷却，煮圆子的水不用倒掉，直接加入红糖做成糖水，然后将小圆子加入糖水中即可食用。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血压、防癌治癌等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、墨鱼搭配；与黄鳝、鸡肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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