| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 8千卡 | 82千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 32千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 鲍鱼仔花菇北芪汤热量/卡路里1830千卡 | |||
1、干鲍洗净备用(如果是新鲜鲍鱼,要把鲍鱼的内脏清理干净,因为里野生的,可能内脏有沙子。)花菇用温水泡1小时左右后洗净。蜜枣枸杞洗干净即可,其它材料泡20分钟后洗干净即可。
2、将猪骨飞水。
3、所有材料和姜片一起放入锅中,加约1.6-2升的水。大火煲开后调最小火煲足1至2小时后放适量盐即可。
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防冠心病、降血压、治疗高血压等功效;可与板栗、西洋菜、梅头肉搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有降血压、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与葱、三文鱼、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有补脾益气、益气升阳、益气固表等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有润燥、养阴、止渴等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、抗过敏、滋补等功效;可与小麦、小米、兔肉搭配;与玄参、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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