| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 包菜腊肠饭热量/卡路里346千卡 | |||

1、葱拣好洗净切断,(葱白葱叶分开放置)。

2、肉卷切粒。

3、腊肠泡水解冻并洗净切薄片。

4、包菜剥去一层外皮,洗净切丝。

5、锅中放油烧热,倒入肉卷翻炒。

6、倒入腊肠翻炒。

7、先倒入葱白再倒入葱叶翻炒。

8、倒入包菜丝大火翻炒,火旺加少许水,翻炒至熟。

9、将全部材料倒入锅中下盐,酱油,油炒匀,将菜推至锅旁,倒入煮熟的米饭,让饭跟汁先炒匀再拌菜。

10、拌匀装盘即可开动。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效;可与西红柿、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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