| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 党参老鸡汤热量/卡路里1889千卡 | |||

1、鸡一只,处理后剁块。

2、备好党参、红枣、姜葱。

3、锅里加入姜葱,烧开为姜葱水。

4、加入鸡肉烫一烫后温水冲去泡沫。

5、捞出放入砂锅中,放入党参和红枣,清水九分满。

6、入烤箱底层。

7、烤箱200度,默认是2小时,可以定时2小时或更长时间,30分钟后,转110度至结束。

8、炖好的鸡汤,添少许盐调味即可。

9、装碗。
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有温中益气、补虚损、健脾益胃等功效;可与板栗、冬虫夏草、茶树菇搭配;与海虾、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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