| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 鲜奶炖桂花梨热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于现代舞146分钟消耗的热量288 | |||||
1、主要材料备齐。
2、雪梨削皮；
3、雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核；
4、将处理好的雪梨跟牛奶、桂花、枸杞和冰糖一起炖30分钟；
5、将炖好的雪梨填入红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、化痰、清心等功效；可与无花果、姜汁、冰糖搭配；与梭子蟹、羊排、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与橘子、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、明目、延缓衰老等功效；可与银耳、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、补益脾胃、防治脑供血不足等功效；可与南瓜、黑豆、粳米搭配；与海蟹、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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