| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋黄小小酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于粉刷33分钟消耗的热量180 | |||||
1、将三个鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎成粉末状。
2、黄油加糖粉加盐打发。
3、打发后加入蛋黄粉
4、再加入低粉和玉米淀粉，揉成面团，做成小丸子，放入烤盘压扁。
5、最后就把黑芝麻加入一个生鸡蛋黄，把蛋黄芝麻液涂到小饼干上，就进烤箱了。
6、上下火170度，烤18到20分钟就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与紫菜、基围虾、小米面搭配；与牛奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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