| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 咸葱油饼热量/卡路里477千卡 | |||
1、先把蛋打烂(在打蛋过程加入适量的盐)
2、将面粉、水/牛奶、蛋拌和均匀, 拌成可流动的面水
3、将葱花、盐西加入面水拌和均匀
4、煎的过程主要控制好火力,才会煎得好。
5、饼的厚薄主要你在于你放面水入锅煎的份量
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效;可与丝瓜、菠菜、北极虾搭配;与鹅、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、抗菌等功效;可与牛腱子、羊肚、前腿牛肉搭配;与日本豆腐、苦菊、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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