| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 三彩虾仁热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于郑多燕小红帽21分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、虾去虾线切丁，黄瓜芹菜切丁，几点加盐打散，小葱切葱花。
3、虾丁加一勺海鲜酱油
4、一勺淀粉
5、拌匀了腌制10分钟
6、油热倒入鸡蛋液用筷子快速搅动，这样鸡蛋会散变的多。
7、鸡蛋炒7分熟盛起来备用
8、油热下芹菜丁炒1分钟
9、然后放黄瓜丁
10、7分熟的时候放虾仁
11、虾仁变色放鸡蛋
12、放入炒好的鸡蛋翻炒1分钟
13、加一勺盐
14、一勺鸡精
15、最后放葱花，关火。
16、装盘开吃吧
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、催乳、降血压等功效；可与大白菜、娃娃菜、上海青搭配；与橄榄、洋葱、番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、祛湿等功效；可与芋头、武昌鱼、豆腐搭配；与牡蛎、河蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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