辣炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、滋养脾胃等功效；可与葱、芋头、菜花搭配；与橄榄、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；

葱段具有滋阴补阳、缓疲劳、增强食欲等功效；

青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、防止大脑老化、大便秘结等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；