| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 土鸡 | 克 | 372千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 鲜虾土鸡砂锅粥热量/卡路里1311千卡 | |||

1、大米淘洗干净,放砂锅注入适量的清水,大火烧开转小火。

2、煲粥的同时,鸡清洗干净斩件放入姜丝丶鸡粉丶料酒丶胡椒粉丶盐腌入味,去除腥味。

3、活虾去掉头,用刀开边去除黑色虾线,放入姜丝丶鸡粉丶料酒丶胡椒粉丶盐腌入味,去除腥味。

4、粥煲至少许变稠时,加入腌好的鸡肉。(我留了鸡腿比较难熟,一定要先放入)

5、鸡熟后加入腌好的虾。

6、虾变成红色加盐调味。

7、撒上葱丶香菜粒。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、促消化等功效;可与紫米、枇杷、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、增强性功能等功效;可与丝瓜、香菜、燕麦片搭配;与水芹菜、山药、洋葱相克,同食可能会引起不适;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、补虚损等功效;可与薄荷、油菜、茼蒿搭配;与基围虾、兔肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛腥膻、开胃醒脾等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、牛肉丝、菌菇搭配;与腐竹、香豆腐干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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