| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 柚子皮糖热量/卡路里86千卡 | |||

1、切柚子之前用盐擦一遍,然后剥皮,只要表层哦,剥完放两勺盐泡三小时后换上清水。

2、泡三到四天,每天换两三次水

3、泡完就切丝哦,然后把锅里放一碗水,放180克白砂糖。把柚子丝放锅里煮一会,再翻炒。

4、炒干后就变成这样子了,炒的时候注意火候,可适当关小火。

5、最后装盘,很好吃哦,一点都不苦。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有帮助消化、下气消痰、健胃化食等功效;
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