非油炸地三鲜盖饭的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、健脾等功效；可与明虾 、鳗鱼、蛋黄搭配；与黑鱼、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豆角、肥牛搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、大便秘结、止血止痛等功效；可与猪血、竹笋、海蜇搭配；与麦冬、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；