土豆炒香干的热量和减肥功效

1、土豆削皮切丝。

2、香干切丝，葱切段，蒜切末备用。

3、牛肉切丝。

4、加生抽，姜末，葱末，生粉搅拌腌制10分钟。

5、锅热注少量的油，下牛肉丝滑炒。

6、牛肉变色盛起备用。

7、锅热注少量的油，下蒜末爆香。

8、倒入土豆丝炒至断生。

9、倒入香干一起炒片刻。

10、加金蘭酱油少许炒匀。

11、倒入炒好的牛肉丝和葱段一起翻炒2秒钟左右。

12、加半勺盐调味炒匀即可。