| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于干砌墙218分钟消耗的热量180 | |||||
1、毛豆，今天买的毛豆，颗颗都饱满，剪掉两端，搓洗，干净；
2、大蒜，备用
3、热锅，入油，煸香大蒜；
4、入毛豆，炒炒，停停，这里的时间有点长的，一定要炒透，但是不要焦，今天，我有点炒焦的，中途翻得少
5、入清水，煮
6、收汁，调入盐，翻炒，均匀
7、出锅，成品
8、成品
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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