| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 新奥尔良烤肉串热量/卡路里790千卡 | |||

1、准备好食材。

2、把竹签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。

3、把芝麻放到锅中炒熟。

4、猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。

5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀,腌制15分钟。

6、加入炒熟的芝麻拌匀。

7、把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。

8、放到烤箱中,180度烤13分钟。

9、拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。

10、放到烤箱中再烤6钟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效;可与芦笋、豆腐皮、柿子搭配;与牛里脊、甘草、杏相克,同食可能会引起不适;
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