| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 蛤蜊蘑菇汤热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于看电视185分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛤蜊用淡盐水浸泡半个小时吐沙，将蛤蜊的外壳刷洗干净。
2、蘑菇洗净后切片。
3、锅中倒油，先倒入蘑菇翻炒片刻。
4、再将蛤蜊和姜片倒入翻炒。
5、炒至蛤蜊张口。
6、倒入开水煮沸即可关火。
7、调入适量的盐，撒入葱花。
8、好鲜啊！
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴明目、利水等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙、无花果、大豆相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、润肺、促消化等功效；可与三文鱼、火腿、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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