| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 椒香葱油饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、和面,冷水面就行,也就是常说的“死面”。

2、大葱剁碎备用。

3、锅内入油,放入花椒缓慢加热,烧花椒油。

4、将花椒油倒在葱花上。

5、花椒擀碎倒在葱花上,不喜欢这个口感的朋友们这一步可以略过。

6、将葱花碗里加入少许盐,味精拌匀(过程中如果不够用可以直接在碗里续上花生油,不用烧热)。

7、将面团均匀切开(根据你要做的饼的大小)。

8、擀成面饼,这一遍越大越好。

9、将葱花油均匀刷在面饼上。

10、将面饼一头向上卷起。

11、全部卷起后两只手拿住两头向不同方向扭几下。

12、然后再盘起来。

13、全部如法炮制,放到一边入味备用。

14、取一个面团,重新擀成面饼。这次面饼大小就根据锅的大小了。

15、平底锅入少许油(我们是煎,不是炸,油千万不要多),放入面饼,煎至两面金黄。

16、出锅!!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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