| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 椒香糍粑鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于堵缝隙176分钟消耗的热量270 | |||||
1、武昌鱼切成块，用盐腌制，放冰箱腌一晚。
2、热锅热油，下锅煎鱼块，注意要鱼皮朝下。
3、一面煎黄后，翻一面煎至两面金黄。
4、煎好的鱼块盛入盘子中。
5、锅里炒香花椒，香芹段。
6、倒入煎好的鱼块，快速翻炒下就可以出锅了。
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健胃、补虚等功效；可与芹菜、香菇、大蒜搭配；
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