| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 可爱娃娃造型面包热量/卡路里1062千卡 | |||

1、盆中加牛奶,蛋液,糖,盐

2、篩入高筋粉,加酵母搅拌

3、和成团,揉十分钟成厚膜

4、加入黄油

5、继续揉大约十五分钟,成能拉伸的薄膜

6、取一小块面,加点红曲揉一揉,做皮肤色

7、再取一小块加可可粉揉匀,做头发颜色

8、我还揉了两小块黄色和粉色,,没有也可(看来是没有必要的,因为一烤也看不出颜色了)

9、都放在一个盆里,盖上醒发大约一个小时

10、做椰蓉馅,锅里加奶油40克,砂糖50克小火搅拌,加蛋液20克,奶粉20克搅拌,加椰蓉60克搅拌融合,晾凉

11、醒发好的面团揉出气泡

12、取一小块粉色的面团,捏扁后包入椰蓉馅,

13、团成团做头,用两个桂圆核做眼睛

14、再取一小块可可色的擀椭圆形

15、切小条,抻长

16、两边编上麻花辫

17、围在头上

18、取一小块黄色的包上椰蓉馅,包好捏长条形

19、沾点水放在头下面做身体,我用一点枸杞做嘴

20、取粉色搓细条,切断成两条做胳膊,也沾点水安在胳膊位置上

21、取一小块做裙子

22、在裙子上洒上椰蓉

23、另外一小也同样做法,只有头发不同,编完小麻花辫后断成两截

24、卷成卷

25、沾点水安再头顶上

26、也捏好裙子,洒上椰蓉馅

27、放进烤箱醒发,30分钟,

28、醒发好后,烤箱170度,中层25分钟,中间要观察加盖锡纸,不要烤糊
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、防治近视等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与钙粉、鸡蛋、橙子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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