| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于抄写237分钟消耗的热量138 | |||||
1、冰箱拿出来的要，回温，洗干净，擦干，备用。同时准备好花椒，八角；
2、把一袋盐放入炒锅里（350克），倒入八角，花椒；
3、炒至微黄；
4、盛起一半的盐，将鹌鹑蛋摆放好；
5、把盛起的盐撒在蛋上，小火5分钟，闷5分钟，就好啦！
6、成品。开吃啦！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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