汤种香葱火腿面包的热量和减肥功效

1、准备好汤种材料

2、将汤种材料放入小锅中搅拌至没有颗粒

3、小火加热并不停搅拌至出现纹路的糊状离火。

4、称好面团的材料

5、在汤种里加入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖和盐，再加入高筋粉和酵母

6、用筷子搅拌均匀

7、倒出来案板上揉面（手揉刮刀是必备利器）

8、刚开始都比较黏和沾手的

9、揉揉摔摔，差不多20分，出现厚膜就可以加入黄油

10、揉进去黄油后10来分钟，完美手套膜就完成啦（不是做土司不一定要揉到这种手套膜哈，我这是习惯了）

11、收圆，放入洗干净的大盆里

12、盖上保鲜膜

13、放入烤箱发酵，旁边放一碗热水

14、发酵面团的过程我们来准备馅料。将火腿、香葱各切成丁

15、发酵至2-2.5倍大

16、将手指沾面粉插孔不回缩，表示发酵完成

17、发酵好的面团取出充分排气

18、火腿粒和香葱末

19、揉好将面团平均分为4分，一份145克左右

20、用擀面杖擀开，将刮刀分成3分，滚圆

21、把一头捏紧，开始编麻花辫

22、编好的麻花辫移到烤盘中

23、把太长的捏断，根据自己喜欢的造型做都可以

24、放入烤箱二次发酵

25、发酵成这样胖乎乎的

26、均匀的刷上蛋液，烤箱预热，烤盘放中层，上火170度，下火190度，烘烤15-20分钟。若是表面上色过快，可盖上锡纸。

27、最后烘烤完成

28、来张近照，拉丝效果不错哦