| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 双皮包菜卷热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于弹风琴69分钟消耗的热量150 | |||||
1、包菜准备。
2、准备食材洗净。
3、食材分别切末，待用。
4、肉米中放入盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱末、姜末。
5、顺时针搅拌上筋。
6、接着放入胡萝卜末、黑木耳末和金针末，再放入胡椒粉和食用油。
7、搅拌均匀。
8、包菜开水烫后捞出冷水冲凉，挤干去除筋硬干。
9、百叶一切二，舖上一层包菜，放上馅料。
10、轻轻包起来。
11、平底锅热油，放入包菜卷。
12、煎成两面金黄后。
13、加入适量水，小火焖10分钟，即熟捞出。
14、在锅中放入番茄沙司和少量水，烧开浇至切好的盘中，用胡萝卜花片点缀，一盘就成功了。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效；可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、促消化等功效；可与狗肉、绿豆芽、菠菜搭配；与茄子、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
金针菜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；具有利咽宽胸、安神、解毒消肿等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与圆白菜、鲫鱼、三文鱼搭配；与草鱼、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
