| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于健美操137分钟消耗的热量480 | |||||
1、小香葱洗净切成碎葱花儿备用
2、鸡蛋磕入碗里加盐，糖，胡椒粉适量搅拌均匀
3、加入两大勺过筛的面粉和一点水继续搅拌至无颗粒的鸡蛋面糊糊（水别加太多一点就行了）
4、然后过筛一下让蛋糊更细腻一点
5、然后放入葱花儿搅拌均匀
6、平底不粘锅里抹一点底油，不需要太多，小火加热
7、倒入面糊快速转动锅子让面糊摊成一个圆形
8、小火煎到面糊凝固定性能晃动开然后就翻个面再煎10秒（喜欢焦一点的可以多煎一小会）
9、装盘然后继续重复以上步奏直至蛋糊煎完。每一次煎都要再加一点点底油，不然蛋糊不容易脱锅底
10、最后撒上一点黑芝麻就OK啦~配上一瓶酸奶营养又丰盛！配上番茄酱味道也许更好哟~
11、切开后再来个近照！哇哈哈~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干辣椒、紫菜、玉米搭配；与雪莲果、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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