| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 莲子百合绿豆沙热量/卡路里658千卡 | |||

1、百合,莲子洗净浸泡半小时以上。

2、把绿豆和泡过的百合,莲子放进锅里加清水煮开后转小火。

3、煮到绿豆开花后,把火调大,捞出大部分的绿豆壳后转小火继续煮。

4、等绿豆煮到起沙后,把冰片糖放进煮至融化就可熄火。

5、煮好的绿豆汤配上饼子吃或放冰箱里冰起来,味道都非常棒。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、抗菌抑菌、保护肾脏等功效;可与百合、西瓜、豇豆搭配;与棒子、鱼头、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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