| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊血 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豉香蒜苗羊血热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于拳击48分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊血放入水中泡一会儿
2、蒜苗切成5厘米长的小段
3、羊血切成3厘米厚的块
4、油七成热时放入蒜苗
5、蒜苗炒出香味后加入豆豉翻炒
6、倒入羊血轻轻翻炒，羊血变色后加生抽出锅
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有散瘀解毒、活血祛淤、续筋接骨等功效；
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