戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、盆内倒入牛奶。

2、倒入核桃油，和牛奶混合。

3、面粉过筛倒入（2）中。

4、搅拌几下。

5、将分离的蛋黄倒入（4）中。

6、搅拌至没有面疙瘩。

7、打蛋白，在蛋白里加入几滴白醋和一点点盐。（打蛋白的容量一定要干净，不能有油和水，否则蛋白不易打发）

8、分三次加入白糖，将蛋白打至干性泡沫。

9、将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌。

10、分三次全部加入后，拌匀。

11、倒入蛋糕模中，震出气泡。

12、进烤箱，160度，60分钟。

13、出炉，脱模。放冰箱冷藏后味道更好。