| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 木耳酱肉热量/卡路里395千卡 | |||

1、把木耳泡发后洗净装盘

2、酱肉事先下水煮过,晾凉切片

3、辅料切好备用

4、锅底倒一点底油,放姜和酱肉煸爆香。

5、待肉成金黄色倒入胡萝卜炒

6、放入木耳继续翻炒几下,再倒入少许水,放蒜叶,一点点盐,盖锅盖焖几分钟,等汁收得差不多就可以关火了。

7、最后装盘。
酱肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效;可与西瓜、扁豆、韭菜搭配;与海虾、雪花梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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