| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 虾米节瓜粉丝煲热量/卡路里656千卡 | |||

1、准备食材,节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。

2、炒锅爆香姜蒜末丶虾米,再加入冬菇丶节瓜翻炒,加盐丶生抽炒入味。

3、炒好食材转入砂锅加入清水煮开,焖5分钟。

4、放入粉丝稍煮,放入葱段,麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。(吃辣的朋友另加点辣椒更美味)
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、通利大小便、消肿等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效;可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、抗瘤、抗癌等功效;可与鸡翅、排骨、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1