| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 糖醋包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1、包菜清洗干净切碎。

2、切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水中焯一下。

3、焯水挤干水分的包菜放糖醋搅拌均匀,(糖醋比例为2:1)盖上保鲜膜腌15分钟。

4、洋葱放水中泡5分钟。

5、洋葱按十字形切两刀。

6、用剪刀修剪出莲花形状。

7、剪好的洋葱片摆好造型。

8、在腌好的包菜里加入适量的黑芝麻,老抽,盐拌匀。

9、把调好味的包菜放中间做花心,撒上焯过水的青豆点缀。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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