| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 鸡蛋卷热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于雪鞋行走62分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打散放点盐，猪肉剁碎（里边放少许姜末，也可不放）
2、不粘锅放少许油，蛋液倒入煎蛋饼，不要太厚，慢慢晃动锅子至圆，差不多时就可以放肉末，平铺好，卷好就是。收尾的时候可以在结合口那弄点蛋液粘牢一些。
3、放蒸锅蒸熟就可以切片吃啦……一层肉一层蛋，好爱,…忘记拍照了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效；可与明虾、百合、荠菜搭配；与味精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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