| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 60千卡 | 144千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 98千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 时蔬芝士面包热量/卡路里1493千卡 | |||

1、将面包材料除黄油外、入面包机启动和面程序至结束。加入黄油。再启动发面团程序至结束。

2、面团在面包机已发酵至两倍大。

3、取出面团揉扁排气。

4、分割成9等份。盖紧醒面10分钟。(图中8份烤好后有点大)

5、醒完面将各面团擀成牛舌状。

6、卷起成条状。

7、用刀朝中间切开,上头别切断。

8、将切开的两头往中间靠陇成心型。

9、所有面团整形完毕后,排入已擦过油的烤盘里,入烤箱做第二次发酵至两倍大。(发酵同时要放一杯热水,保持湿度发酵)

10、准备好萝卜粒和玉米粒,芝士也切成粒。

11、取出发酵好的面坯,轻轻的在周围刷上一层蛋液。预热烤箱180度10分钟。

12、洒上萝卜粒和玉米粒芝士粒。

13、送人烤箱中层,用上下火180度烤15分钟至20分钟出炉。

14、成品。等凉却后密封保存。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与猕猴桃、巧克力、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、软化血管、降低胆固醇等功效;可与菜花、草莓、橙子搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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