| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 221千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 蔓越莓奶酪餐包热量/卡路里1161千卡 | |||

1、准备好所有需要的材料......

2、除黄油和蔓越莓外,所有的材料倒入面包机中,启动和面程序30分钟.....(注意酵母不要和盐直接接触....)

3、30分钟后,把奶油奶酪倒入面包机中.再次启动和面程序30分钟......

4、30分钟后,面团能拉出薄薄的膜.....

5、然后我们倒入切碎的蔓越莓....并启动和面程序

6、大概一两分钟左右.蔓越莓和均匀了就OK了....然后我们开启发面程序,让面团在烤箱中进行第一次发酵.....

7、发酵好的面团....

8、取出面团面团压出空气

9、将面团分成8等份,揉圆,盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟

10、醒发后,再次揉圆,放在烤盘上,进行最后发酵。

11、二发好的面团,看上去会不那么平整,没有关系的,主要是我们里面加了蔓越梅...(这个时候我们就可以去预热烤箱了)

12、给面团刷上一层蛋液...并在上面撒上少许的芝麻.....不撒也可以,看你自己喜欢.....送入ACA烤箱中.....上火160 下火130 18分钟就OK了......
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与菠菜、橘子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;
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