| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 白菜头油豆腐热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于玩游戏105分钟消耗的热量340 | |||||
1、油豆瓣洗净切丝，我买的是大油豆腐
2、白菜洗净取白菜头切丝
3、蒜和姜切末，葱切段备用。
4、锅里放油小火爆香姜蒜末。放入大白菜炒至软身，加入油豆付，放入适量的清水，加入葱段中火烧二分钟至豆付变软。
5、调入盐，鸡粉，生抽炒匀，放入葱叶，少许辣椒炒匀即可上碟。
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、生津止渴、利小便等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、利尿通便等功效；可与海带、板栗、鳜鱼搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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