食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
总量 | 400克 | 百香彩虹慕斯热量/卡路里1954千卡 | |||
热量1954千卡,相当于割稻592分钟消耗的热量198 |
1、奥利奥去夹心。搅拌机搅碎或者擀面杖压碎。
2、黄油加热融化加入奥利奥中,搅拌均匀,倒入六寸活底模具中,用勺子按压。放冰箱冷藏。
3、酸奶加糖分搅拌融化。
4、吉利丁用少许酸奶隔热水搅拌融化。
5、淡奶油加百香果汁搅打至有纹路即可。跟酸奶糊拌匀。
6、分装,加两滴食用色素。推荐买好点牌子,每份都要比前面一份少。
7、对准圆心一层颜色缓缓倒入,接着重复此动作。表面要有泡,用牙签挑破。放入冰箱冷藏至少四五个小时。
8、底下放个杯子。用热毛巾敷模具一圈。模具自动掉下来。
9、最后大胆的装饰,然后亲手送给最爱的那个他吧。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、明目、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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