| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 虫草鸡丝鱼丸炒面热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡,相当于缝衣服1015分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好材料
2、锅中加水，烧开
3、水开后加入面条，小技巧：面条熟了之后记得用凉水筋一下，这样面条就会很弹，注意搅拌，别粘在一起
4、刷好锅后重新加水烧开，焯一下虫草花，小技巧：虫草花不要焯太久，里面营养会流失，焯一分钟就可以了
5、锅刷干净加入油
6、加入鸡肉，翻炒到五分熟
7、加入辣椒
8、炒匀后加入切好的鱼丸片
9、翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以
10、加入胡萝卜
11、加入面条翻炒，小技巧：此时应该加入适量的水，不然会糊低，并且加水后加入调料的时候容易炒匀
12、加入酱油
13、加入耗油翻炒均匀就可以出锅了！
14、这个味道真的是太香了，差点都忘记了拍照
15、用虫草花，不放洋葱一样是那么想，辣么好吃
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、平菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与菠菜、香菇、香菜搭配；与杏、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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