| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苹果酱热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于操作52分钟消耗的热量180 | |||||
1、去皮去芯切块
2、蒸锅提前水烧开，放入苹果块，大火蒸10分钟
3、料理机打成泥
4、再倒入不锈钢锅，加入半个柠檬汁，放入白糖
5、大火烧开，小火煮，不停搅拌
6、逐渐粘稠，果胶析出，差不多收汁，果泥变厚，颜色变深 香味飘出
7、稍加放凉装入消毒好的玻璃瓶，完全冷却盖盖放冰箱
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、安眠等功效；可与枸杞、银耳、香蕉搭配；与糯米、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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