| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 芝士熔岩面包热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于风帆冲浪运动380分钟消耗的热量180 | |||||
1、将有的材料除黄油外放入面包桶
2、解放手，面包机揉面
3、面包机揉完第一个15分钟后加入软化的黄油再揉15分钟
4、面团揉到扩展性阶段（可以拉出手膜不易断）稍稍整圆进行发酵
5、发酵好后排气，整成五个大小均匀的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
6、胡萝卜土豆碎事先炒熟放凉和芝士混合拌匀做馅料（我正好炒了土豆胡萝卜丝就切碎用了，也可以完全用芝士代替，算我小气舍不得那么多芝士，不过用土豆胡萝卜碎很适合小朋友吃，一个吃不够^_^）
7、取一份松弛好的面团擀圆
8、放上馅料
9、用包包子的手法包好
10、收口捏紧
11、收口朝下
12、全部做好放在温暖有一定湿度的地方进行发酵（可放入烤箱旁边放一碗水）
13、发酵两倍大小取出表面筛一层面粉
14、用剪刀剪出一道深的大口子，剪透可以看到里的馅料
15、再在切口垂直方向侧剪口
16、再另一侧剪口（注意口不能太大也不能太小）
17、成十字口
18、用手稍稍把四个角拉开
19、使口子张开变大
20、全部做好
21、烤箱预热好160度中层烤20分钟，哈哈～看见没？真的爆浆了
22、这样子该怎么形容呢^_^
23、好吃看得见
24、来拉拉丝
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与鸡蛋、钙粉、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与肥牛、桂圆、丝瓜搭配；与田鸡、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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