| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊后腿肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 羊肉串热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于开车337分钟消耗的热量120 | |||||
1、半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时
2、竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到
3、烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了
4、取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了。
5、羊儿们就是在这里长大的哦
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有温中暖下、益劳损、抵御风寒等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与何首乌、豆苗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、祛风湿、减肥等功效；可与北极虾、羊肉、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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