菠萝包的热量/卡路里_菠萝包的做法

1、主面团除黄油外的材料混合，启动面包机揉面功能20分钟；
2、20分钟后加入黄油，继续揉至扩展阶段，直接在面包机里发酵；
3、发酵至2倍大时，继续揉面5分钟，进行排气（手工揉面的，直接手揉排气）然后分成10份，摆烤盘放到烤箱进行二次发酵，烤箱里放碗热水，发至2倍（刚揉好的图片被我误删了，图片是发好的）
4、在二发的时候可以准备菠萝皮：软化黄油，加入糖搅拌至顺滑，膨大；
5、蛋黄液分3次加入，搅拌混合；
6、混合后；
7、筛入低粉；
8、拌匀（可用手操作），不要过度揉，以免起筋；
9、菠萝皮料分成10份，垫保鲜膜，取一份压扁，边缘较薄；
10、用刀背轻压出菠萝图形；
11、手上戴一次性手套（或套保鲜袋），把菠萝皮连同保鲜膜一起把菠萝皮移到一次性手套上，盖在菠萝面团上，覆盖裸露处，边缘轻轻按紧；
12、170°预热烤箱，中层，20分钟！

高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与番茄酱、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、除口臭等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、治喉痛、清热解毒等功效；可与桂圆肉、菠菜、生菜搭配；与茶叶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

菠萝包的热量和减肥功效