| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳗鱼 | 克 | 833千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 清蒸鳗鱼热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于摔跤139分钟消耗的热量360 | |||||
1、我们所需要的食材，鳗鱼洗净，鱼皮朝上，生姜切丝
2、锅内摆上蒸架，放入足够的水烧开后，放上鳗鱼，倒入少许油（买时鱼贩已经腌制过的，不需要放盐）蒸10分钟
3、蒸好后有汤汁倒掉，（成品）
4、成品
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精壮肾、美容、延缓衰老等功效；可与豆腐、山药、茄子搭配；与牛肝、银杏、白果相克，同食可能会引起不适；
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