| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 薄如纸的卷饼热量/卡路里1228千卡 | |||

1、称好面粉

2、先放160克的水到面包机桶里,倒入面粉用筷子拌匀

3、启动面包机和面功能

4、和面中

5、和好的面团饧20分钟再擀皮

6、面团拿出来分剂子

7、把剂子滚圆

8、刷点油擀皮,我这个没擀圆。

9、预热电饼档

10、擀好的面皮很软,很薄,用擀面杖卷起来放到电饼档里

11、煎到饼没有白色的就好了,不要出花点,依次把所有的饼皮煎好

12、煎好的饼皮薄如纸

13、切好的火腿丝,土豆丝。红萝卜丝

14、热锅下油。

15、放蒜末爆香

16、下红萝卜丝

17、下土豆丝翻炒均匀

18、放少许盐

19、放少许鸡精翻炒均匀,

20、出锅

21、热锅下火腿丝

22、下香葱

23、下香芹翻炒均匀

24、放少许盐

25、放少许鸡精翻炒匀

26、出锅

27、摆好菜和饼皮

28、盘里放一张饼皮,夹上菜,

29、来一张近的镜头把饼卷起来捆紧

30、成品
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配;与田螺、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、增强免疫力、解毒等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与牛里脊、北极虾 、牛肉搭配;与蛤蜊、南瓜、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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