| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 自制香肠热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡,相当于美容3950分钟消耗的热量60 | |||||
1、将肉放入绞肉机绞碎
2、较好的肉馅
3、放入香肠调料
4、放入白酒
5、拌匀
6、将肠衣用水龙头冲洗一下内部
7、套到灌肠器上
8、灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些
9、外面喷些白酒，晾到室外12小时
10、放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了
11、烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜
12、将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟
13、熏好的香肠
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、芸豆、菠萝搭配；与菠菜、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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