| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 炒面条热量/卡路里314千卡 | |||

1、油菜洗净切好

2、西红柿切块

3、鸡蛋炒熟备用

4、挂面煮熟

5、西红柿炒出红汤放油菜翻炒,接着放所有调料

6、放入面条翻炒均匀

7、放入鸡蛋继续翻炒

8、开吃开吃
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、生津止渴、增强免疫力等功效;可与卷心菜、蜂蜜、山楂搭配;与冰棍、鲇鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效;可与荠菜、紫菜、小米面搭配;与豆浆、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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