| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 黑胡椒煎小牛肉配芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于上厕所40分钟消耗的热量60 | |||||
1、精选牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉轻轻拍松。
2、调味，把牛肉涂上黑胡椒（磨碎）、糖（少）、盐、酱油（生抽），再裹一点淀粉。
3、平锅放油烧热，在牛肉上涂一薄层油，下锅煎，看自己口味老嫩随意。
4、肉煎完后，就着锅里的料，再煎些芹菜或洋葱都可以。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、祛湿等功效；可与北极虾 、莲藕、羊排搭配；与南瓜、河蚬、醋相克，同食可能会引起不适；
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