| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 30千卡 | 27千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 40千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 343千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 尖椒茭白炒玉米粒热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于华尔兹舞138分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：尖椒、茭白、玉米粒（已淘洗）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丁，待用。
4、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成丁，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至断生。
9、然后，合入切好的尖椒和玉米粒翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀，即成。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与基围虾、茄子、海虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、利二便、美容等功效；可与牛肉、猪肝、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；可与洋葱、山药、牛膝搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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