| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 酸辣木耳热量/卡路里13千卡 | |||

1、干木耳加水泡发。我泡了一夜,可能5个小时也差不多。

2、下锅热水煮,水滚捞出。

3、切好姜蒜,小红辣椒。

4、我的木耳泡完这么大,我就一片一片的切小了,顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里,加盐,陈醋,鸡粉腌制。

5、姜蒜,辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香,但是我没有了,就加了五香粉。

6、将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上,拌匀。

7、装盘,撒入芝麻。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、减肥、轻身强智等功效;可与枣(鲜)、海蜇皮、鱿鱼搭配;与猪血、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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