| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 豆沙酥皮热量/卡路里1193千卡 | |||

1、水油皮儿的材料全部放一个容器。

2、和成软硬适中的面团,盖保鲜膜,醒半小时。

3、油酥面的材料入一个容器内。

4、和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒半小时。

5、根据自己的烤箱容量,将水油皮儿与油酥面平均等分。

6、取一块水油面团,压薄包入油酥面团。

7、收口向下,压成牛舌形。

8、起放一边松驰。

9、包酥一遍完成后,再重复步骤7、8一次,盖保鲜膜松驰15分钟。

10、取其中一块,压成包子皮儿状,包入豆沙馅,收口向下,依次包完。

11、烤箱预热,180度35分钟,中层,上下火。

12、皮儿酥、馅儿甜。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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