| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 银耳莲子羹热量/卡路里86千卡 | |||

1、白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净备用,莲子摘出来洗净,冰糖备好

2、将银耳放入电煲锅加适量水煲1小时

3、打开盖子,放入莲子和冰糖,继续煲一个小时

4、出锅前10分钟加入泡好的枸杞一直到电饭煲自动关火

5、盛出
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、补肾、润肺等功效;可与苹果、茡荠、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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