| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 106千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蚝油芥兰热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于马路散步53分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好食材，芥兰，生抽花生油，蚝油，蒜头。
2、把芥蓝洗净，蒜头剁末。
3、锅内放入水烧开后放入少许花生油，再放入芥兰，芥兰焯水后，控干备用。
4、热锅冷油放入蒜末爆香，放入蚝油生抽少许盐，再放入芥兰翻炒即可。
5、成品装碟。
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白菜薹、山药、玉米搭配；
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