| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 炸香蕉片热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于上课143分钟消耗的热量108 | |||||
1、将香蕉切片成长方体
2、将两个鸡蛋打散，再加入面粉和匀，调成生面糊
3、将切好的香蕉片放入和好的面糊中裹上面糊
4、再将裹好面糊的香蕉片放入面包糠中，裹上面包糠，压实
5、面包糠中的香蕉片
6、少量裹好面包糠的香蕉片
7、裹好面包糠的香蕉片
8、将油见开，放入裹好面包糠的香蕉片炸
9、油锅里的香蕉片
10、外酥里嫩，配上下午茶更好
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、预防便秘、填精髓等功效；可与川贝母、牛奶、冰糖搭配；与土豆、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与辣椒、小米、北极虾搭配；与豆奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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